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Le Merlot

Au Clos du Roy comme au Château Roc Meynard les sols sont argilo calcaires avec une tendance argileuse marquée. Ce type de sols convient particulièrement au cépage Merlot qui sur nos sols donne des vins de couleur soutenue, structurés, de belle acidité, aptes au vieillissement. Le merlot occupe 85 %des surfaces il est complété par 10% de cabernet sauvignon et 5% de cabernet franc. Nos tendances actuelles sont à apporter plus de diversité en replantant du cabernet Franc et en éssayant le Malbec.

Les vins blancs du Chateau Roc Meynard sont produits à partir de 50% Sauvignon blanc et 50% Sémillon

les densités

L’enherbement